Τὰ τρόφιμα ἀρκοῦν γιὰ ὅλους μας

Συχνὰ ἀναγράφεται στὸν τύπο ἢ μετα­δίδεται ἀπὸ τὴν τηλεόραση ὅτι εἶναι ἀ­­­παραίτητη ἡ μείωση τοῦ πληθυσμοῦ τῆς γῆς, διότι δῆθεν οἱ πλουτοπαραγωγι­κὲς πηγὲς τοῦ πλανήτη μας ἐξαντλοῦν­­ται. Δη­­λαδὴ ἐπαναφέρουν τὴ θεωρία τοῦ Ἄγ­-γλου οἰκονομολόγου Θωμᾶ - Ροβέρτου­ Μάλθους (1766-1834), σύμφωνα μὲ τὴν ὁ­ποία εἶ­ναι ἀναγκαῖος ὁ περιορισμὸς τῶν γεν­νήσεων σὲ ὁρισμένα ὅρια, ὥστε νὰ μπο­ρέσει τὸ ἀνθρώπινο γένος νὰ ἐπιζή­­σει. Καὶ ὁ μὲν μαλθουσιανισμὸς ἔχει ἐπα­νει­­λημμένως ἀναιρεθεῖ καὶ καταπολεμηθεῖ, ἰδοὺ ὅμως καὶ μία πρόσφατη πληροφορία ποὺ ἀνατρέπει καὶ πάλι τὴ θεωρία τοῦ Μάλθους. Ἀνταπόκριση ἀπὸ τὴ Στοκχόλμη ἀναφέρει:
«Οἱ Ἡνωμένες Πολιτεῖες καὶ ὁρισμένες ἄλλες ἀνεπτυγμένες χῶρες πετοῦν σχε­δὸν τὸ 1/3 τῶν τροφίμων τους κάθε χρόνο, σύμφωνα μὲ ἔκθεση, ἡ ὁποία ἀναφέρει ὅτι ἡ παγκόσμια παραγωγὴ εἶναι ὑπεραρκετὴ γιὰ νὰ θρέψει τὸν πληθυσμὸ τῆς γῆς. Ἡ ἔκθεση, ἀποτέλεσμα συνεργασίας τοῦ Ὀργανισμοῦ Τροφίμων καὶ Γεωργίας τῶν Ἡνωμένων Ἐθνῶν (FAO), τοῦ Διεθνοῦς Ἰνστιτούτου Διαχείρισης Ὑδάτων (IWMI) καὶ τοῦ Διεθνοῦς Ἰνστιτούτου Ὑδάτων τῆς Στοκχόλμης, ἀπευθύνει ἔκκληση γιὰ τὴ μείωση κατὰ 50% τῆς ποσότητας τῶν τροφίμων ποὺ σπαταλῶνται μετὰ τὴν παραγωγή τους μέχρι τὸ 2025. Ἡ ἔκθεση ἀναφέρει ὅτι στὶς ΗΠΑ πετιέται ἐτησίως μέχρι καὶ τὸ 30% τῶν τροφίμων, ἀξίας 48,3 δισ. δολαρίων, καὶ παρότι δὲν ἀναφέρει συγκεκρι­μένα στοιχεῖα γιὰ τὴν Εὐρώπη, ἐπιση­μαίνει ὅτι καὶ ἡ Γηραιὰ Ἤπειρος κινεῖται σὲ ἀνάλογα ἐπίπεδα» («Ἡ Καθημερινὴ» 28-­­3-­2008).
Ἡ παγκόσμια παραγωγὴ λοιπὸν δὲν εἶ­­ναι ἁπλῶς ἀρκετὴ ἀλλ’ «ὑπεραρκετὴ γιὰ νὰ θρέψει τὸν πληθυσμὸ τῆς γῆς». Τὰ τρό­­­φιμα ὑπεραρκοῦν, ἀλλ’ ἡ δική μας ἐντελῶς­ ἀδικαιολόγητη σπατάλη εἶναι ἐκείνη ποὺ δημιουργεῖ τὸ πρόβλημα. Ὁ ἀγαθὸς Θε­­ὸς μᾶς τὰ δίνει ὅλα ἄφθονα, πλούσια, ἀλ­­λ’ ἡ ἀποστασία μᾶς ὁδηγεῖ στὸ νὰ τὰ πε­­­τᾶμε. Ὅμως ὁ Κύριος μᾶς δίδαξε με­­τὰ τὸ θαῦμα τοῦ πολλαπλασιασμοῦ τῶν πέντε ἄρτων καὶ τῶν δύο ἰχθύων καὶ τὸν χορτασμὸ τῶν πεντακισχιλίων, τὴν οἰκονομία καὶ ὄχι τὴ σπατάλη, δίνοντας ἐντολὴ στοὺς μα­­­θητές του νὰ μαζέψουν ὅ,τι περίσσεψε, ὥστε νὰ μὴ χαθεῖ τίποτε! (Ἰω. ς΄ 12). Διότι ὅταν ἱκανοποιοῦμε τὴν πείνα μας, πρέπει νὰ θυμόμαστε ὅτι ὑπάρχουν καὶ ἄλλοι συνάνθρωποί μας οἱ ὁποῖοι στεροῦνται καὶ πεινοῦν. Δὲν ἀποκλείεται δὲ κάποτε νὰ πει­­νάσουμε καὶ ἐμεῖς. Ὅ,τι εἶναι λοιπὸν χρήσιμο καὶ ἀναγκαῖο γιὰ τὴ συντήρησή μας δὲν πρέπει νὰ πετιέται ὡς ἄχρηστο. Ἡ σπατάλη δὲν δικαιολογεῖται μὲ τίποτε, ὅταν ὁ Θεὸς μᾶς παρέχει ὑπεράφθονα τὰ δῶρα του. Μόνη δικαιολογία εἶναι ἡ φιλαυ­­τία μας καὶ ἡ ἔλλειψη ἀγάπης πρὸς τὸν πλησίον.